Tecnologia
Conçue pour la performance et le design
Une précision qui se sent dans la manette et se savoure dans l'assiette. Chaque Fratelli partage la même ingénierie, quelle que soit la finition.
Induction précise
Cinq zones offrant une chaleur quasi instantanée et modulable, avec fonction booster pour saisir vivement et porter rapidement à ébullition.
Made in Italy
Chaque piano de cuisson Fratelli est fabriqué en Italie dans notre usine de Campodarsego, Padoue. Le même lieu où nous fabriquons nos produits depuis 1969.
Émail Easy Clean
Chaque cavité est finie en émail Easy-To-Clean à la surface lisse, qui facilite le nettoyage.
Horloge LED et minuterie intégrée
Suivez votre cuisson grâce à l’horloge LED et à la minuterie programmable. Programmez le début et la fin de cuisson selon votre emploi du temps, ou utilisez-la comme minuterie pour la table de cuisson.
Portes à triple vitrage
Chaque porte de four Fratelli intègre trois couches de verre conçues pour garder la chaleur à l’intérieur de la cavité et maintenir une température constante.
Conçue pour durer
Chaque piano de cuisson Fratelli est couvert par notre garantie constructeur, pour votre tranquillité d’esprit et votre confiance.
Funzioni
Polyvalence et flexibilité pour chaque four
Sole seule
Chaleur uniquement par le bas. Idéal pour rendre croustillantes les bases de pâtisserie et de pain, terminer les tartes et quiches, ou réchauffer délicatement les plats par le dessous.
Statique traditionnel
Chaleur traditionnelle haut et bas, sans ventilateur. Idéal pour les gâteaux, le pain, les biscuits et les rôtis lents sur une seule étagère, lorsqu'une cuisson douce et homogène est nécessaire.
Voûte seule
Chaleur douce de l'élément supérieur. À utiliser pour dorer et finir la surface de plats déjà cuits comme les gratins, les préparations salées au four ou les cocottes.
Gril ventilé
Élément gril avec ventilateur qui fait circuler la chaleur sans retourner la viande. Cuit les morceaux épais en profondeur tout en dorant la surface, idéal pour les morceaux de poulet, escalopes, saucisses.
Gril
Chaleur directe par le haut. À utiliser pour les steaks, le poisson, griller le pain, faire fondre le fromage et dorer le dessus des gratins.
Pizza
Chaleur concentrée par le bas avec circulation ventilée. Rend la base croustillante pendant que la garniture cuit, idéal pour la pizza, la focaccia, les pains plats et tout ce qui nécessite une base ferme.
Chaleur tournante assistée
Éléments haut et bas avec ventilateur qui fait circuler la chaleur. Plus rapide et plus homogène qu'une cuisson statique. Idéal pour rôtir la viande et les plats sur une seule étagère nécessitant une belle coloration.
Chaleur tournante forcée
Chaleur homogène répartie dans toute la cavité. Cuisez sur plusieurs étagères à la fois sans transfert de saveurs, parfait pour les grandes fournées, les biscuits ou les plateaux de légumes rôtis.
Préchauffage rapide
Amène le four à température rapidement. Ce n'est pas un mode de cuisson : sélectionnez la fonction souhaitée une fois que le four signale avoir atteint la température voulue.
ECO
Réglage à énergie réduite pour de petites quantités. Utilise moins de puissance et la chaleur résiduelle, avec l'éclairage intérieur éteint, pour les plats du quotidien qui n'ont pas besoin de la pleine puissance.