{"id":7255,"date":"2026-08-29T19:30:00","date_gmt":"2026-08-29T09:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fratelli.eu\/technologie\/"},"modified":"2026-10-13T17:32:11","modified_gmt":"2026-10-13T07:32:11","slug":"technologie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fratelli.eu\/fr\/technologie\/","title":{"rendered":"Technologie"},"content":{"rendered":"

Tecnologia<\/p>

Con\u00e7ue pour la performance et le design<\/h1>

Une pr\u00e9cision qui se sent dans la manette et se savoure dans l'assiette. Chaque Fratelli partage la m\u00eame ing\u00e9nierie, quelle que soit la finition.<\/p><\/div><\/div>\n

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Induction pr\u00e9cise<\/h3>

Cinq zones offrant une chaleur quasi instantan\u00e9e et modulable, avec fonction booster pour saisir vivement et porter rapidement \u00e0 \u00e9bullition.<\/p><\/div>\n

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Made in Italy<\/h3>

Chaque piano de cuisson Fratelli est fabriqu\u00e9 en Italie dans notre usine de Campodarsego, Padoue. Le m\u00eame lieu o\u00f9 nous fabriquons nos produits depuis 1969.<\/p><\/div>\n

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\u00c9mail Easy Clean<\/h3>

Chaque cavit\u00e9 est finie en \u00e9mail Easy-To-Clean \u00e0 la surface lisse, qui facilite le nettoyage.<\/p><\/div>\n

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Horloge LED et minuterie int\u00e9gr\u00e9e<\/h3>

Suivez votre cuisson gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019horloge LED et \u00e0 la minuterie programmable. Programmez le d\u00e9but et la fin de cuisson selon votre emploi du temps, ou utilisez-la comme minuterie pour la table de cuisson.<\/p><\/div>\n

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Portes \u00e0 triple vitrage<\/h3>

Chaque porte de four Fratelli int\u00e8gre trois couches de verre con\u00e7ues pour garder la chaleur \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la cavit\u00e9 et maintenir une temp\u00e9rature constante.<\/p><\/div>\n

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Con\u00e7ue pour durer<\/h3>

Chaque piano de cuisson Fratelli est couvert par notre garantie constructeur, pour votre tranquillit\u00e9 d\u2019esprit et votre confiance.<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Funzioni<\/p>

Polyvalence et flexibilit\u00e9 pour chaque four<\/h2><\/div><\/div>\n
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Sole seule<\/h3>

Chaleur uniquement par le bas. Id\u00e9al pour rendre croustillantes les bases de p\u00e2tisserie et de pain, terminer les tartes et quiches, ou r\u00e9chauffer d\u00e9licatement les plats par le dessous.<\/p><\/div>\n

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Statique traditionnel<\/h3>

Chaleur traditionnelle haut et bas, sans ventilateur. Id\u00e9al pour les g\u00e2teaux, le pain, les biscuits et les r\u00f4tis lents sur une seule \u00e9tag\u00e8re, lorsqu'une cuisson douce et homog\u00e8ne est n\u00e9cessaire.<\/p><\/div>\n

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Vo\u00fbte seule<\/h3>

Chaleur douce de l'\u00e9l\u00e9ment sup\u00e9rieur. \u00c0 utiliser pour dorer et finir la surface de plats d\u00e9j\u00e0 cuits comme les gratins, les pr\u00e9parations sal\u00e9es au four ou les cocottes.<\/p><\/div>\n

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Gril ventil\u00e9<\/h3>

\u00c9l\u00e9ment gril avec ventilateur qui fait circuler la chaleur sans retourner la viande. Cuit les morceaux \u00e9pais en profondeur tout en dorant la surface, id\u00e9al pour les morceaux de poulet, escalopes, saucisses.<\/p><\/div>\n

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Gril<\/h3>

Chaleur directe par le haut. \u00c0 utiliser pour les steaks, le poisson, griller le pain, faire fondre le fromage et dorer le dessus des gratins.<\/p><\/div>\n

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Pizza<\/h3>

Chaleur concentr\u00e9e par le bas avec circulation ventil\u00e9e. Rend la base croustillante pendant que la garniture cuit, id\u00e9al pour la pizza, la focaccia, les pains plats et tout ce qui n\u00e9cessite une base ferme.<\/p><\/div>\n

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Chaleur tournante assist\u00e9e<\/h3>

\u00c9l\u00e9ments haut et bas avec ventilateur qui fait circuler la chaleur. Plus rapide et plus homog\u00e8ne qu'une cuisson statique. Id\u00e9al pour r\u00f4tir la viande et les plats sur une seule \u00e9tag\u00e8re n\u00e9cessitant une belle coloration.<\/p><\/div>\n

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Chaleur tournante forc\u00e9e<\/h3>

Chaleur homog\u00e8ne r\u00e9partie dans toute la cavit\u00e9. Cuisez sur plusieurs \u00e9tag\u00e8res \u00e0 la fois sans transfert de saveurs, parfait pour les grandes fourn\u00e9es, les biscuits ou les plateaux de l\u00e9gumes r\u00f4tis.<\/p><\/div>\n

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Pr\u00e9chauffage rapide<\/h3>

Am\u00e8ne le four \u00e0 temp\u00e9rature rapidement. Ce n'est pas un mode de cuisson : s\u00e9lectionnez la fonction souhait\u00e9e une fois que le four signale avoir atteint la temp\u00e9rature voulue.<\/p><\/div>\n

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ECO<\/h3>

R\u00e9glage \u00e0 \u00e9nergie r\u00e9duite pour de petites quantit\u00e9s. Utilise moins de puissance et la chaleur r\u00e9siduelle, avec l'\u00e9clairage int\u00e9rieur \u00e9teint, pour les plats du quotidien qui n'ont pas besoin de la pleine puissance.<\/p><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"TecnologiaCon\u00e7ue pour la performance et le designUne pr\u00e9cision qui se sent dans la manette et se savoure dans l'assiette. 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